New York, New York !

Quoi de mieux que fêter sa fête à New York? Absolument rien. Ville folle, frivole, excentrique et énergique, New York a de quoi divertir tous types de bipèdes en quête d'émotions.

À mon tour, j'ai eu la chance de découvrir l'univers new yorkais. Voici mes coups de coeur gastronomiques pour vivre l'Expérience (avec un E majuscule).

Coup de coeur épicé

Ember Room

Situé près de Times Square, ce restaurant est une belle surprise du Theater District. Envie d'aller voir une pièce sur Broadway ? Alors c'est l'arrêt parfait avant (ou après) le spectacle. Ian Chalermkittichai, le chef de l'Ember Room, a affronté Mario Batali dans un combat Iron Chef. Avec son approche thaïlandaise fusion, ce talent est une belle découverte à faire dans la Grosse Pomme. Très abordable, vos papilles seront enchantées par les épices prononcées des différents plats. Que ce soit le loup de mer glacé au piment rouge, le canard au cari rouge ou les côtes levées barbecue, vous ne serez pas déçu par ces plats dont les saveurs, toutes très différentes, sont originales et délicieuses. En entrée, les plats offerts sont parfaits pour le partage et permettent de bien se lancer dans cet univers thaïlandais fusion très bien interprété.

* Avec chance, vous croiserez peut-être Daniel Radcliffe à la sortie d’un théâtre de Broadway…

Coup de coeur sucré

Bouchon Bakery

Alors le truc le plus "cute" ou romantique que j'aie vécu à New York, c'est d'aller acheter des pâtisseries au Bouchon Bakery dans le mail à côté de Central Park et d'aller les manger dans Central Park. Les croissants et brioches étaient hallucinantes, de quoi prouver qu'il est possible d'avoir des bonnes viennoiseries aux États-Unis. Ayant déjà été au Bouchon en Californie, j'avais envisagé essayer la boulangerie/pâtisserie et je ne fus pas déçue. Combinée à Central Park, c'est le meilleur moyen de tomber en amour avec... New York!

& psss... Je suis allée au Bouchon, le restaurant, en Californie et ça vaut vraiment la peine!

Coup de coeur à tout casser

Morimoto NYC

Alors là je dois dire... que le moment de 2011 qui m'a le plus marqué c'est un souper au restaurant de Morimoto. Le fameux Iron Chef (qui ne parle que japonais et me fais rire à chaque fois) a son restaurant à l'arrière du Chelsea Market. Petite interruption coup de coeur pour vous dire d’aller absolument faire un tour au Chelsea Market avec ses restaurants, épiceries, boutiques… Un marché intérieur absolument merveilleux. Bon, revenons à Morimoto ! C’était pour une grande occasion que je me suis retrouvée à ce resto, alors on a décidé de se gâter et de s’offrir le menu gastronomique : bonne idée ! Tartare exceptionnel servi sur plaquette de bois, fondue au fromage, huitres, sashimis, surf & turf décadent et gâteau « fromage » au tofu. WOW, je me tais et je vous laisse sur les photos.

Coup de coeur fast food

Shake Shack

Il paraît que l’incontournable à New York c’est le Shake Shack, cette chaîne de restaurants qui – croyez-le ou non – attire une file extérieure pour des burgers. Mais de bons burgers de fast food ! Est-ce le meilleur hamburger que j’ai mangé de ma vie ? Non, définitivement pas. Mais c’est bien chouette comme expérience et, s’il fait bien chaud, essayer leurs shakes aux saveurs hors du communs.

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Et les bagels?

Ess-a-Bagel

Bon ok, je me suis forcée à aller manger les bagels new yorkais (à Ess-a-Bagel, supposément dans les tops de la ville) … et je reste convaincue que  Montréal fait les meilleurs bagels. Et si vous vous demandez c’est OÙ ma place préférée - j'allais vous le dire, bien sûr - c’est au Homade Kosher sur la rue Querbes dans Parc Extension. Oui j’aime bien les Fairmount ou les St-Viateur… mais essayez ceux du Homade Kosher et vous allez voir qu’ils sont plus qu’à la hauteur! Le seul hic? Samedi, c’est fermé.